로즈
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로즈
[효능]
햇빛에 거칠어진 피부, 주름예방, 소화기 염증, 신경 긴장완화, 위장장애, 이뇨작용, 갱년기 장애, 냉감증, 임포텐스, 아름다운 피부 가꾸기, 회춘.
[이용법]
개화기에 꽃을 따서 요리의 향기내기에 이용한다.
요리의 장식용으로 비타민 C가 많은 독 로즈(유럽 장미)의 열매는 티나 쨈, 시럽, 와인에 사용된다.
샐러드, 포푸리, 드라이 플라워, 목욕제 등으로도 쓰인다.
[특징]
허브로서의 장미는 독 로즈(로쟈 카니나), 에센셜 오일의 원료가 되는 다마스크 로즈, 사과향이 나는 스위트 프라이어, 로쟈 가리카나 등 하마나스(로사 루고사)도 향기가 높은 품종이다.
[묘목 기르기]
시판되고 있는 1년생 묘는 줄기가 굵고 잎 색깔이 좋은 것을 골라 화분에서 다음해 봄까지 기른 다음에 화단이나 분에 정식을 한다.
[화단 심기]
해가 잘 드는 장소를 선택해서 깊이 40~50cm 정도 되게 갈아준다.
퇴비나 계분 등을 넉넉하게 넣고 식물을 심은 후 뿌리 근처에 짚을 깔아서 보호를 해준다.
[비료]
화단 심기는 6월과 8월에 추비를 해주는 이외에 2월에 뿌리 주위에 구덩이를 파고 퇴비를 묻어준다.
화분 심기는 6월과 8월에 비료를 주고, 옮겨 심을 때 새 흙에 같은 양의 비료를 넣어준다.
[순 따기, 모양 만들기]
화단 심기는 1.5cm, 분 심기는 1m를 기준으로 하여 순을 따주어 작게 만들어 관리하기 쉬운 모양으로 만든다.
전정은 낙엽이 질 때 해준다.
잎이 나왔을 때 전체적으로 해를 고루 받을 수 있고, 통풍이 좋아지도록 필요없는 가지는 잘라주고 남은 가지도 1/3정도 잘라 준다.
이때 마지막 순의 5mm 위에서 잘라준다.
- 발췌 <도서출판 예가 '허브가 뭐야?' 라벤다 허브연구원 서명원 저>
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