Edible Flower 란?  -  먹기 위한 꽃  -

에더블 플라워란    - 식용꽃, 즉 먹기 위 한 꽃,이란 의미이다..
식용화는     일년초,이년초,다년초의 초본 성뿐만 아니라
상록수와 낙업수의 꽃에도   식용 가능한 꽃들이 많이 있다.

요즘에는 가정용으로 식용화를 포장한 상자가 백화점이나  슈퍼마켙
진열장에 진열 되기도 하고, 식용화 전용 종자가  허브 가계나 꽃집에서
 팔리기 까지 되었다..

또한, 식용화는 지역특산이나 새로운 농법을 목표로  각지역에서 생산되어
본격적으로  출하되고 있다.여기에서 특별히    주의 해야 할점은  관상용으로
재배된 것(재배 환경을 알수 없는 것)이나, 혹은 많은 양의  농약을  사용하여
재배 된것은  식용화라 할수 없다..

이것들은  식용화가 아니라   어디까지나 보고,즐기기 위한 꽃일 뿐이다..
이점을 잘 알아두어야 한다...

     오색허브농원-식용화란?